Helado de pistacho casero

Hola a todos 👋. Hoy les dejo esta receta de helado de pistacho casero saludable.

Ingredientes:

💦200 gramos de pistacho (quitar todo tipo de cáscara y remojar 8 horas). Se puede usar crudo como tostado sin sal.

💦6 dátiles sin hueso como mínimo, digo como mínimo porque va a depender del dulce que le quieras dar a tu helado, recuerda que al congelarlo, va a perder un poco el dulce. Así que recomiendo darle un poco más del dulce que para ti es normal.

💦 Una lata de leche de coco helada (contiene 400 ml). Te recomiendo que la la lata de leche de coco, la le dejes en el refrigerador un día antes. Para que se forme nata.

Preparación:

Se coloca el pistacho y la leche de coco en un recipiente junto son los dátiles y se bate todo. Una vez que todo esté bien integrado. hay que colocarlo a la nevera. Y ya lo tienes listo. Para consumirlo, debes bajarlo de la nevera al refrigerador una media hora o una hora antes. Para que no esté muy congelado.

 Espero les guste, a mí y a mi familia les ha gustado.

Bss 😊

Ingrid