Pastel saludable de queso

Hola a todos 👋. Hoy les dejo una receta de pastel de queso saludable. Que quiere decir que no se usa azúcar blanca, sólo se usa el azúcar de 2 plátanos. Ni tampoco usamos harina de trigo, sino usamos harina de maíz.

Si tienes plátanos bien maduros mucho mejor, porque obtendrás más azúcar de la fruta.

Luego usaremos un tenedor para triturar manualmente el plátano, hasta que te quede como una papilla.

 

 Luego le agregaras 3 huevos. Batirlo usando el tenedor.

Luego agregar 3 cucharadas de harina de maíz. Continuar batiendo todo. 

Hasta que se mezcle bien la harina de maíz.

Luego agregar 1 taza y media de queso fresco batido 0% grasas. Batir bien. 

Antes de agregar la mezcla colocar papel horno o sino tienes papel para horno. Engrasar con aceite o mantequilla. Luego coloca la mezcla bien batida en un recipiente para meterlo en el horno. 

Colocar a 170 grados por 45 minutos y listo para comer. Les dejo el vídeo de la receta por si es útil para ustedes.

Bss

Ingrid